Beneficios del aceite de oliva

El aceite de oliva es el producto estrella de la dieta mediterránea y sinónimo de una alimentación saludable. Y es que este ‘oro molido’ nos aporta gran cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud, principalmente antioxidantes que reducen la oxidación y el daño celular. Pero además, el aceite de oliva nos aporta grasas monoinsaturadas, muy saludables para el corazón, así como vitaminas A, D, E y K.

Para aprovechar al máximo sus propiedades, los especialistas recomiendan la ingesta de dos a tres cucharadas al día de aceite de oliva virgen extra. De esta forma, contribuiremos a regular los niveles de colesterol en sangre, reducir la hipertensión, mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento, así como mejorar las funciones metabólicas y el desarrollo cerebral. Así mismo, el aceite de oliva es beneficioso para prevenir la osteoporosis, actúa como antioxidante celular, mejora la circulación sanguínea y tiene propiedades antiinflamatorias. El aceite de oliva también es muy beneficioso para mejorar el aspecto de la piel, ya que ayuda a hidratar, nutrir y revitalizar el rostro, por eso es muy apreciado en cosmética.